湖なすちゃんの健康レシピ集

朝ごはんメニュー

主食

簡単おにぎり

鯖缶と菜の花のカレー茶漬け

ごはんのお焼き

ひじきの簡単炊き込みご飯

具だくさんのサンドイッチ

簡単もちもちパン

納豆と野菜のトースト

ツナとほうれん草の食パンキッシュ

カレーピラフおにぎり

主菜

納豆としらすの卵焼き

レンジでスパニッシュオムレツ

菜の花と豆腐のキッシュ風レンジ蒸し

厚揚げの野菜ピザ

副菜

豆と野菜のサラダ

小松菜の納豆和え

ほうれん草の冷製スープ

きのこチャウダー

野菜たっぷりメニュー

カブ

カブのみぞれ汁

かぼちゃ

かぼちゃとさつまいものサラダ

キャベツ

キャベツのカラフル浅漬け

カラフル野菜漬け

きのこと野菜のうまっみそ汁

春キャベツとたけのこのみそ炒め

ボルシチ風煮込み

小松菜

小松菜と鶏ささみの和え物

大根

ひらひら大根のナムル

大根ぎょうざ

たけのこ

たけのこの揚げだし

豆苗

豆苗のツナサラダ

なす

なすのトマトソースがけ

菜の花

菜の花とツナのからし和え

ピーマン

無限なつやさい

ブロッコリー

ブロッコリーのカニたまあんかけ

もやし

もやしのナムル

レンコン

たっぷり野菜の豆乳スープカレー

魚を使ったメニュー

さば缶のつくねバーグ

鯖缶のみそ汁

鯖缶と野菜のトマト煮

鮭のマリネ風

鮭のちゃんちゃん焼き

鮭とほうれん草のとろろグラタン

豆類を使ったメニュー

豆腐のサラダオクラソース

菜の花の洋風炒り豆腐

枝豆とチーズの豆腐おやき

厚揚げと白菜の甘辛煮

厚揚げと冬野菜のドライ風カレー

納豆きんちゃく

湖南市の特産物レシピ

鶏肉と里芋のにんにくバター炒め

朝国しょうがの甘酢漬け

山の芋のふわふわ揚げ